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即將迎來炎熱的夏日之際
來份清爽涼口的料理紓解炙熱
將蔬果以簡易方式川燙或切片
把冷卻的麵條加上調好的調味料
爽口不油膩
炎炎夏日下補充好體力
材料：
紅蘿蔔1/3條
黃甜椒1/3顆
蘋果1/3顆
小黃瓜1/4條
五木營養麵條1人份
辣椒醬少許
大蒜2顆
醬油1.5大匙
醋2大匙
糖1大匙
香油1大匙
步驟：
1.準備材料
2.紅蘿蔔、黃甜椒切條狀，蘋果切片，小黃瓜切圓薄片，紅蘿蔔、黃甜椒，小黃瓜川燙，蘋果泡鹽水
3.辣椒醬、大蒜(切末)、醬油、醋、糖、香油一起拌均勻
4.將麵條煮熟，用冷開水沖洗冷卻
5.將冷卻的麵條和調好的調味料一起拌均勻
6.將調好味的麵條、紅蘿蔔、黃甜椒、小黃瓜、蘋果一起排在盤上
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